もう少し旅行ネタをひきずってみます。
今回、数えてみれば広西には６回目。結構好きかも。
そして、広西といえば米粉。特に有名なのは桂林米粉。ベトナムでもフォーばかり食べたので、今回４日間で８杯ものライスヌードルを食べました。フォーにキンカンみたいのを搾って、生野菜を入れて食べるのは最高でした。生野菜がちょっと怖かったですが。
フォーは牛肉入りのフォー（フォーボー）が好き。薄切りの牛肉をサッと茹でてある。なんで中国では牛肉といえば、スジが入った硬い肉の塊ばっかり食べるのでしょう？
写真は国境の街モンカイの街並み。
国境を渡ったとたんに全然違う世界が広がってます。
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